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郑老太是市区人，今年80岁。平时就是一位高血压、糖尿病合并心功能不全、肾功能不全的病人，平时饮食习惯也都是以低盐、低糖、低脂的为主。最近天气炎热，胃纳欠佳，孝顺的子女买来杨梅给老人解解馋，老人胃口大开，第二天又买了杨梅给老人吃。
6月1日晚上，郑老太全身无力，口角发麻，呼吸困难，面色苍白，冷汗淋漓，家属发现不对劲，第一时间送到医院。
到医院后，郑老太马上被送进急诊检查，监护显示严重心动过缓，低至25次/分，在准备抢救过程中，郑老太突发四肢抽搐，意识丧失，心脏骤停。
在急诊医生及心血管内科医师的通力抢救下，急诊行心脏临时起搏器植入后，患者生命体征才逐渐平稳。
经检测，老人血酸中毒明显，血钾为9.4mmol/l（正常值范围为3.5~5.5mmol/L）。幸好接受血液透析治疗后，老人的病情很快好转。
罪魁祸首是“高钾血症”
医院心血管内科副主任医师杨晓明介绍，郑老太突发疾病和高龄、肾功能不全，又在服用沙坦类降压药物有关。
正常情况下，她可以维持在一个动态平衡的状态，但是杨梅富含钾，一下进食过多的杨梅后，肾脏没有能力排出太多的钾，导致钾在人体内堆积，血钾升高，也就是“高钾血症”，引起了心脏骤停。
钾广泛分布于各种食物中。含钾较多的饮食是那些未加工食物，尤其是各种新鲜水果如香蕉、杨梅、橙子、橘子、柠檬、杏、梅、甜瓜等，各种新鲜蔬菜如土豆、辣椒、苋菜、菠菜、油菜、蘑菇、紫菜、海带、花生、豆类粗粮、新鲜精肉类等。
钾参与人体碳水化合物、蛋白质的代谢，是维持正常心脏活动所必须的元素，还有降低血压的作用。
所以，年轻的高血压患者，在肾功能正常的情况下，心血管医师往往还会建议服用富含钾的食物。
肾功能好的人，一般吃杨梅也不会出现郑老太这样严重的问题，因为多余的钾可以通过肾脏自我调节排泄掉。
但是高血压合并严重的肾功能不全的患者，就要特别注意提防高钾食物，其中有两类人群：
一类是慢性肾脏病4期以及慢性肾脏病5期未透析的患者，
一类是正在接受透析治疗的患者；
此外，因服用沙坦或普利、中药或已有血钾升高现象的患者也需要特别注意，通常每天所有食物钾的总摄入量小于mg；除去三餐之外，新鲜水果的摄入量也要有所控制，一次性不要吃太多。
医生提醒，夏季也宜补钾，因为天热人体大量出汗，致使体内丢失一部分水分和盐分，随汗液排出的还有一定量的微量元素钾。
如果体内缺钾，也会使人感到倦怠无力，出现精力、体力下降等症状;同时还出现酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常、心脏骤停等情况。
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