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传统二十四节气之一正月启蛰惊蛰节气，是二十四节气之中的第3个节气。
动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”，故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷。
惊蛰，二月节，《夏小正》曰，正月启蛰，言发蛰也，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。
言发蛰也惊蛰三候
1一候：桃始华桃花的花芽在严冬时蛰伏，于惊蛰之际开始开花，阳和发生，自此渐盛。
2二候：仓庚鸣仓庚，即黄鹂，黄鹂鸣叫，动物开始求偶。
3三候：鹰化为鸠鹰，鸷鸟也，此时鹰化为鸠，至秋则鸠复化为鹰。
有人认为，鹰每年二、三月飞返北方繁殖，已经不见迹影，只有斑鸠飞出来。于是古人以为，春天的斑鸠是由秋天的老鹰变化出来的，我们更倾向于，认为这是一个比喻，意为春气温和，连鹰都变得像斑鸠一样温柔了。
惊蛰习俗
1祭白虎化解是非中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。
所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
2惊蛰吃梨在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。惊蛰吃梨源于何时，无迹可寻，但祁县民间却有这样一则代代相传的故事。
传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县。
吃梨是让不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
3蒙鼓皮惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。
惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。
《周礼》卷四十《挥人》篇上说："凡冒鼓必以启蛰之日。“注：“惊蛰，孟春之中也，蛰虫始闻雷声而动；鼓，所取象也；冒，蒙鼓以革。”可见不但百虫的生态与一年四季的运行相契合，万物之灵的人类也要顺应天时，凡事才能达到事半功倍之效。
4“打小人”驱赶霉运惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。
《千金月令》上说：”惊蛰日，取石灰糁门限外，可绝虫蚁。“石灰原本具有杀虫的功效，在惊蛰这天，洒在门槛外，认为虫蚁一年内都不敢上门，这和闻雷抖衣一样，都是在百虫出蛰时给它一个下马威，希望害虫不要来骚扰自己。
惊蛰养生
「微雨众卉新，一雷惊蛰始」。《孝经纬》：「雨水后十五日，斗指甲，为惊蛰」。从惊蛰起为卯月，卯者，茂也，言阳生而滋茂也。万物出乎震，震为雷，春雷预示着生长的季节开始了。
此时节宜户外小运动微汗，衣服增减适度，春捂秋冻。多吃时令春菜，少吃酸味，睡眠充足，安静神气。
1饮食，多吃清淡食物适宜：芥菜、姜、韭黄、乌鸡、葡萄干、鸭血、枸杞、菠菜
惊蛰时节肝阳之气渐发，阴血相对不足，饮食宜戒酸增辛，多吃些补肝血、助阳气的食物，以顺阳气生发，使气血如春日一样舒展畅达。《千金方》曰：「是月（阴历二月）宜食韭，大益人心。」故此时最适宜吃韭菜，有温肾助阳、散瘀活血、健胃暖中的功效。
除此之外，芥菜、茼蒿、姜、韭黄、青椒等辛温之食也应常吃，可避免因阳气生发过快而出现背凉、四肢凉麻胀等阳气不足之症。肝主藏血，春季要想肝疏泄有度，一定要保证肝血充足，宜多吃大枣、桂圆肉、乌鸡、葡萄干、鸭血、枸杞、菠菜等补血养血之物。
少吃：冷饮、螃蟹、蛤蜊、生蚝、绿茶
春季肝旺易克脾，而寒凉之品会损伤脾胃阳气，若此时不加以顾忌，对脾胃无疑是雪上加霜。所以，冷饮、海鲜（螃蟹、蛤蜊、生蚝）最好少吃，水果大多数性寒凉，并非越多越好，每天1~2个就好。喜欢喝绿茶的也应该有所节制，淡茶一二杯就好。如果不慎造成胃痛、腹泻，可煮点生姜红糖水喝。
2穿衣，以捂为主专家提醒说，惊蛰时节尽管天气转暖，但气温变化比较大，尤其是晚上和中午的温差相当大，大家在穿着上要注意保暖。
惊蛰时节，一些年轻人，尤其是姑娘们，往往在早春时节就穿起了五颜六色的裙装，这种穿着其实对身体很不利。
如气温太低，特别在阴雨绵绵的日子里穿裙装，暴露在外的肢体会因为风寒的侵袭而出现发凉麻木、行动不灵、酸痛等不适，特别是膝关节外皮下脂肪少，缺乏保护，对冷空气的侵袭较为敏感，受寒后更易发生局部麻木、酸痛等症，久之会引发关节炎。因此，此时节在穿着上还是要注意保暖，以“捂”为主。
3运动，适宜舒缓健身惊蛰期间，许多地方春暖花开，一抹新绿，空气清新，空气中负离子含量多时，最适宜在户外锻炼，吐故纳新，调和呼吸。而且春练以小运动为宜，小运动量有利于阳气升发及散冬季蕴伏之气。
活动到微出汗为好，如在阳光下散步、快走、体操、瑜伽等。避免大汗淋漓，否则会损伤阳气，引发感冒等呼吸道疾病。
4起居，宜早睡早起早睡早起去“春困”，此时节，人们常感到困乏无力、昏沉欲睡，早晨醒来也较迟，这就是民间常说的“春困”。专家称，这是人体生理功能随季节变化而出现的一种正常的生理现象。
「百草回芽，百病易发」，此节气除了西北、东北外，我国大部分地方都已是一片融融春光了。但气温上升迅速，且冷暖空气交替频繁，这让病毒、细菌有机可乘，易引发感冒、流感、宿疾等。
养护阳气是必不可少的：
晨起伸懒腰，促进血液尽快分布到各个经络中去，防受寒感冒，同时也能激发肝脏功能；
继续春捂，不宜过早的穿上单衣、单鞋；
慎防感冒，如果外出被风吹后出现头痛或者轻度的感冒，可赶紧揉搓一下迎香穴，用热吹风（防烫伤）对着大椎穴（正坐低头，颈部突起的位置）吹三分钟。
5情绪，宜舒缓春阳上升，不仅是生理活动受到影响，就连心情也随之波动，「心动则五内俱焚」，时常出现激动易怒、敏感等。
此时应勤动脑体、不动心，感觉「迟钝」些好，不要太纠结于得失名利，尽力做好自己的事情，谋事在人，成事在天，该放下的时候不要舍不得，否则容易心动不宁、五脏不安。
6茶饮，升阳散寒生姜是助阳的宝贝，特别是在早晨阳气生发之时食用，升阳、散一身寒湿的效果很好；
爱迦佑除湿茶性温，温育人体阳气，暖胃，是春季祛除寒湿的佳饮。也可帮助因饮食过量而囤积的废物排泄体外，保持体型。
惊蛰“防病”把握两点
中医认为，“惊蛰”期间，人体“肝阳之气”渐升，阴血相对不足。所以，此时养生的特点为“顺乎阳气升发、万物始生”，也就是让自己的“精气神”都舒畅起来。为此，在生活中需要做到以下两点。
1适度运动防春困按中医名著《黄帝内经》中所说：“春三月，此谓发陈……夜卧早行，广步于庭，披发缓行，以便生志。”简单说，即为此时作息应晚睡早起（晚睡一般指的是晚上9~10点），并坚持缓缓散步，有助于身体健康。
而且，“惊蛰”时的运动不宜太剧烈，大量出汗这种并不可取，得循序渐进地进行。因此，慢跑、太极拳等和缓的运动都比较适合。
春困是春天气温回升而导致的一种暂时的生理现象，而惊蛰是二十四节气中升温最快的时节，故而春困更明显。
很多人往往认为只要多睡就可以不再犯困，其实不然，春天晚睡早起、慢步缓行可以使精神愉悦，可到旷野郊外去散心、放风筝，享受大自然美丽风景同时，呼吸新鲜空气，舒展阳气，以顺应春阳萌生的自然规律，使身体得到锻炼，加快血液循环，促进新陈代谢，才能真正的缓解春困。
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2养足精神在中医理论里，春季与“肝”相应，此时保养身体的重点就是“护肝”。
所以，在精神上要保持愉快平和，忌大动肝火。过于愤怒会让肝气太盛，易引发头晕、目眩、中风等病症。而且，惊蛰时期也是病毒性肝炎的流行季，平时也要注意预防。
“惊蛰”过后，很多人会感到莫名疲乏，这就是“春困”。要解决这个困扰，最好的办法的还是得保证良好的睡眠。
睡前可用热水泡脚，按摩一下足部，推动气血运行，有利于安神宁心，起到助眠的效果。
春雷响万物长妈妈我要长一长
《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生。”惊蛰时节，阳气生发，要重视养阳。
食疗如何养肝养脾？
惊蛰应遵循“春日宜增甘，养脾气”为养生原则，适当吃些性温味甘的食物，可以健运脾气。
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