“从某种意义上说，中国白酒与其他国家的酒相比较，不是简单意义上的工艺和质量成分的差异，最本质的差异是对健康的诉求差异”，上海观峰咨询公司董事长杨永华分析说。在他看来，中国白酒一直作为一种交际需要，而不是一种生活方式，比如说我们非常讲究酒桌文化，所以很少强调健康。
在客房部我见到了服务员杨梦红。她给我讲了这样一件事：一个客人在屋子里呆了一天一直没出来，其间她去问需不需要帮忙？客人说，请不要打扰我！我离开后你再来收拾房间。阴差阳错的是，杨梦红在其他房间做卫生，并没有看到客人离开。等客人再回到房间时，杨梦红立即过来询问，客人突然急了：“出去！我离开的时候你不收拾，我回来了你为什么又来打扰我！”杨梦红一愣，随即向客人深深地鞠了一躬：“因为我的失误，给您带来了不方便，请原谅。”她在门外站了半个小时，等客人允许后，才打扫卫生。一会客人要外出，杨梦红仍不忘提醒客人说：“外面下雨了，大厅备有雨伞，您带上一把吧。”没想到客人阴阳怪气地说了一句：“你脸皮可真够厚的！”杨梦红眼泪在眼里打转，她忍着委屈，依然给客人鞠了一躬，说道：“先生，不是我的脸皮厚，是我的工作要求我要这样做。我们的服务理念就是把客人当亲人，视客人为家人，客人永远是对的！”
发布：2013-12-25 08:54:17