“消*餐具”强制收费 律师称侵犯消费者知情权
编者按：当下，在不少酒店、餐馆开始推行经过集中消*、密封包装的餐具，但消费者在进餐使用这些收费餐具时，服务员普遍都不会提醒说，这些餐具是要收费的。读者张小姐来电反映，在张杨路一家碳烤鱼饭店吃饭时，事先不知“消*餐具”需要另付费，结账时与服务员交涉时，服务员称饭店只提供这些付费餐具，消费者要想用餐就必须付餐具费。律师认为，提供经消*符合卫生标准的餐具是经营者的附随义务，在使用收费餐具前，消费者有知情权和自主选择权。
读者反映：“消*餐具”收费进餐前未获告知
读者张小姐日前致电晨报反映，不久前，她请朋友在张杨路上一家碳烤鱼饭店用餐，刚点好菜，服务员就过来，主动把桌子上用塑料袋包装好的餐具拆开。张小姐说，看到服务员动作熟练，服务周到，当时心里还挺高兴。用完餐结账时，张小姐看过账单，才知道她用的餐具是要花钱的。“既然开饭店，就应该为顾客提供免费餐具，顾客消费，除了结算酒水、饭菜钱，饭店就不该再向顾客收取其它费用了，而且服务员事先也没有告知这是要收费的，一上来就主动帮你打开，我连一点选择的余地都没有。”
张小姐与饭店交涉，但饭店方非常坚决，称饭店只提供收费的餐具，张小姐既然用了就一定要付钱。张小姐因担心朋友误解其小气，最后她还是付了每套1.5元的消*餐具费。“如果我不愿使用收费餐具，饭店又不提供免费的，这饭还怎么吃？这明摆着就是在强制消费。”
调查：饭店图省事顾客被动接受
昨天，笔者来到张小姐反映的这家饭店，发现餐桌上摆放的果然是“消*餐具”。笔者从该饭店服务员口中了解到，她们饭店确实不提供免费餐具。这位服务员介绍，这些餐具是一家公司提供的，每次客人用完后，公司就会派人把使用过的餐具收回，经过消*包装，然后再分送到各家餐馆。“用这些餐具既保证卫生，又无需清洗，挺省事的。”这位服务员说。
笔者询问了饭店内几位正在进餐的顾客，第一次使用“消*餐具”的王小姐说，“四件套”用起来很卫生，也很方便，但不知道这需要另外付费，服务员摆上时也没有提醒。陈先生称，店内只提供收费的餐具，虽然费用不高，但没有选择的余地，心里还是不舒服。
消保委工作人员向笔者介绍，消费者到饭店吃饭享有知情权和自主选择权，有权要求饭店经营者提供卫生的免费餐具。如果饭店强行推销收费的消*餐具，市民可以向消协投诉。
律师观点消费者有知情权和自主选择权
上海市新闵律师事务所贺强律师说，消费者在就餐时，餐饮企业提供符合卫生标准的餐具、餐巾等配套服务，是长期以来约定俗成的基本服务内容，也是消费者接受就餐服务的前提。若经营者提供“高标准”的付费消*餐具强制消费者使用或未明示有偿的情况下要求收取费用，是不符合法律规定的。
一是经营者只有明示收费标准，且消费者自愿接受才是被允许的；如果没有明示，而在结账时才告知消费者要求收取费用，就侵犯了消费者的知情权。如果消费者在不知情的情况下接受了该商品，有权拒绝付费。
二是按《消费者权益保护法》第9条的规定，消费者有权自主选择是否使用付费消*餐具。经营者在提供“高标准”的付费消*餐具时，同时应提供免费合格的消*餐具供消费者选择。如果不提供，就侵犯了消费者的选择权，属于《消费者权益保护法》中所述的强制消费。