公益中科 http://pf.39.net/xwdt/171128/5882648.html（1）
这些天，不断有人打“林老板，开业了吗？”
我总是说：“还没呢，实在不好意思啊。”
最多的一天，我接到十多个电话，都是问啥时候开业的。
我只能一遍遍解释：“再等等，再等等。”
有人问：“等到啥时候啊？”
我说：“估计过了正月十五就差不多吧？”
电话那头的人便有些失落。
在我心里，也很着急，也想早点开业。
但心底另一个声音却在告诉我：“再等等，看能否等到那个让你心动的人。”
（2）
去年腊月里的一天，一个跟往常相比并没有任何特别的平平常常的日子，我已经开始要准备过年的事了，突然接到远在数百里之外的雷大厨的
“林总，过完年之后我不回去了。”
我一下子愣住了，脑子在那一瞬间有些转不过弯来，我问电话另一头的雷大厨：“咋了小雷，怎么个情况？”
雷大厨说：“没事林总，我打算辞职，明年开春后就不回青岛了。”
……
起初惊讶，不解，而后难过，失落。
那天，我和雷大厨通了足足一个多小时的电话。
在我的记忆中，我好像很少与一个男人通过那么长时间的电话。
在电话里，我反反复复想要求证的一个问题是：“为什么？为什么要离开别院？真正的原因到底是什么？”
雷大厨一遍遍解释：“没什么，真的真的没什么。别院很好。你和大家都很好。在别院的这两年，每一天我都很开心……只是离家太远，一年中回不了几次家，两个孩子也都越来越大了……”
放下电话，我怔了很久，脑子里很长一段时间没有缓过神。
我懂。我很懂雷大厨。
那一刻，我仿佛又看到了几年前的自己。
年至年的三年里，那时的我还在之前的品牌策划公司工作。因公司在浙江签了一个非常重要的战略客户，于是我便带着团队，驻扎在了一千多公里外的浙江台州，这一呆就是三年。三年里，我每年只能回家五六次，每次回家，都会发现孩子又大了一些，又懂事了一些。而我作为一个父亲，却在孩子三年的成长中，缺席了太久时间。
三年后，我毅然决定回青岛。
事业很重要，但孩子的成长更重要。
所以，我特别能懂雷大厨。
（3）
尽管很懂，但失落却一直如同伤疤一般，挥之不去。
毕竟已在一起合作了两年。
雷大厨给我打来电话的那段时间，我刚刚写完我的书稿——《玩出个山间别院》。在这部书稿中，我总结了别院两年来地点点滴滴，也对未来充满了憧憬。我一直以为能与雷大厨一起，一直这么并肩战斗着，一同走下去，一直走到梦想灿烂绽放的那一天。却未想过结果也是“铁打的营盘流水的兵”。
我在书中的很多章节中都写到了雷大厨。
我们在一起开发菜品，一起讨论开发一道什么样的菜，顾客又喜欢吃又很健康又很有特色。
我们一起探讨菜名，雷大厨提出的菜名一板一眼，而我却总是喜欢想一些稀奇古怪的名字。
我会在地瓜收获的季节，烤地瓜给大家吃，每次雷大厨都会配合我，说我烤的地瓜好吃。
初冬，不忙的时候，我和雷大厨一起坐在院里晒太阳，我还专门写了一块有趣的小黑板。
雷大厨回老家考驾照，我开车送他去火车站，一路上我们聊了很多，比如：如何提炼出一些有地域特色的美食，让来别院的人更喜欢。
我们在一块儿烧烤，每次雷大厨腌的烤肉都很美味，每次烤肉时，雷大厨都争着烤。
雷大厨很爱干净，每次都把厨房收拾的干干净净，每次有顾客进了我们的厨房，都会夸赞：“你们家的厨房是我见过的最干净的农家宴厨房。”
……
腊月的那一天，我在电话里对雷大厨说：“小雷，我把这些都写进了我的书里，即使你不在别院上班了，但这些故事我仍然会留在未来出版的书里。即使你不在别院上班了，但你的一点一滴的付出，都融进了别院的历史里。”
去年，樱珠成熟季节，我从老家拉回一车樱珠，我们和雷大厨一起，做樱珠罐头。
每次别院内部烧烤节，雷大厨都是烧烤的主力军。
地瓜收获季节，我烤了地瓜，请雷大厨吃，雷大厨吃了一口，很浮夸地表扬我：“林老板牌烤地瓜，味道好极啦！”
初冬，忙完中午的工作，雷大厨坐在院里晒太阳。我给他拍了一张“葛优躺”照片。
然后，我还专门写了一块小黑板。将在工作时间晒太阳光明正大的“合法化”。
雷大厨请假回家考驾照那次，我专门写了这样一块小黑板。
我为雷大厨创意的T恤，整整一个夏天，雷大厨都穿着它。希望雷大厨能够努力，早日从雷大厨升级为“雷大师”。
（4）
过完了年，假期里，不断有人打电话来，问啥时候开业。
我再次意识到：雷大厨已经离职了，真的离职了。
我也明白：别院必须要招一名新的厨师了。
这些天，陆陆续续见了几位厨师，却一直还没找到心动的感觉。
我知道，我要等的那个他，还没来。
很着急。
然而急了几天后，慢慢也就平静了。
既然没来，就索性不急了。慢慢找，啥时候找到再开业。有些事，不能将就。
今晚，老婆在招聘网站上又更新了一下招聘广告，然后对我说：“你在朋友圈里也发一下吧！说不准有厨师恰好看到了，或者说不准有人看到了会帮我们推荐厨师也说不准呢！”
我一想也是。
我说：“行！”
老婆说：“我把我发在招聘网站上的内容给你，你看看，如果行，你就在朋友圈里这样发一下。”
老婆写的是：“山间别院招聘厨师1名，配菜1名，服务员1名，包吃包住，要求人品好，勤快，干净利索，有意向可致电:，林老板。”
我看了，说：“不好，这不是我想要的。”
老婆说：“那你想要的是什么？”
我想了想，说：“我想要的不仅仅是厨师、配菜、服务员，而是梦想合作伙伴，大家理念一致，为了共同的梦想一起奋斗、同甘共苦的人。”
于是，我在朋友圈里这样写到：
我想发个招聘广告，说：“山间别院正在招聘厨师、配菜、服务员。”但后来想了想，其实我想招的不仅仅是厨师、配菜、服务员。我想招的是梦想合作伙伴。
是的，我希望和你、你、你一起，把山间别院做成一个有良知有信仰的“山间之别院，市外之桃源”。在我们一起奔向美好前程、实现美丽梦想的同时，也顺便站着把钱赚了。
你、你、你，在哪儿？快来找我吧！
请联系我：。林庄主。
我也不知道会有多少人看到。
我也不知道会不会有人给我打电话或发
